Terre Sans Frontières a déployé une initiative révolutionnaire à Lacaya, Pucarani : l’installation d’une tente solaire à l’école locale, sous la direction des étudiants de la carrière technique en agriculture et élevage. Ce projet, conçu pour promouvoir une nutrition optimale au sein des communautés, stimule non seulement le développement éducatif des jeunes, mais leur offre également une perspective innovante sur l’entreprenariat local en assurant la production d’aliments biologiques riches en nutriments.

Depuis plus d’un an, la tente solaire est l’épicentre d’une production soutenue de tomates, de blettes, de laitue et de céleri. Ces produits diversifient considérablement le régime alimentaire de la population locale, traditionnellement basé sur les hydrates de carbone. La production locale de légumes n’a pas seulement été un baume pour les familles, mais aussi une bénédiction pour leur alimentation quotidienne, marquant un changement capital.

Les tomates sont devenues la culture vedette de cette tente solaire, grâce à des conditions de croissance optimales. Cet aliment, rare dans la communauté, est désormais produit en abondance, offrant une occasion unique aux jeunes d’entreprendre et de répondre aux besoins de leurs propres familles. En outre, cette abondance a créé la possibilité d’apporter ces aliments nutritifs aux communautés voisines, élargissant ainsi la portée et l’impact de ce projet pionnier.